“舌尖”上的爭議

常江

①紀錄片《舌尖上的中國》第二季開播，最終變成了一場全民狂歡。所謂樹大招風，與第一季幾乎是一邊倒的贊美相比，第二季爭議頗多。最大的爭議有兩個。一是食物與故事之間的關聯性。不少觀眾批評該片在一味用痕跡明顯的故事 大肆煽情的同時，卻忽略了最重要的主題：食物。一些食物被指做法錯誤，一些食物匆匆登場又匆匆離場，令人直呼“看都沒看飽”。第二個較為隱晦，不少觀察者和評論者認為該片一味追求對各種菜系的“全面”、“公正”呈現，其實已演變成了一種國家主義的教育，背離了其作為美食節目的初衷。其實無論哪種爭議，最終都可歸結為一個命題：在“好看”的前提下，電視節目應當在多大程度上發揮教化的功能。

②這個命題并不新鮮，它幾乎伴隨著中國電視發展的全部歷史。早在第一季中，“舌尖”便已流露出與上世紀80年代的“文人電視”十分相似的氣質：唯美的畫面、華麗的解說詞、借物詠志的手法，并最終落腳于知識分子的家國意識。在多數人將看電視首要地視為娛樂的背景下，這種氣質顯得有點不合時宜，甚至矯情。當解說詞把“去買菜”這么一個簡單明了的動作，說成是“去市場上挑選新鮮時令食材”時，很多觀眾就崩潰了。而這種表達方式，在上世紀80年代被認為是改造日常生活，將日常生活美學化的重要手段。雖然有些浮夸，但對快節奏的、粗鄙的現代生活，未嘗不是一種矯正。

③很多人說第二季不如第一季，因為它變“復雜”了，創作者要表達的東西太多，這話說得對。任何事情都有從簡單到復雜的過程，一個節目從默默無聞到名滿天下，也需要面對很多隨之而來的東西：權力的介入、資本的力量、觀眾的干預，以及創作者微妙的心態。就像一個無人問津的 窮小子突然中了巨獎，身邊一定會冒出許多莫名其妙的親戚朋友簇擁著他一樣。因此，渴望“舌尖”在中國的電視經濟與電視文化領域保持純粹幾乎是一個悖論。

④盡管第二季還沒有播完，且已經播出的幾集水準并不完全一致，但我本人總體上還是對這一類型的紀錄片持歡迎的態度。“舌尖”的成功，意味著在電視文化領域，幾乎消失殆盡的文人氣質的強勢回歸，盡管這一過程不可避免地伴隨著商業、娛樂和各種意識形態的博弈。畢竟，它在梳理一項民族文化傳統的同時，源源不斷地提供著建設性的力量。如果你是家長，你更希望自己的孩子看美輪美奐的益智片，還是那個名叫“喜羊羊與灰太狼”的卡通片呢?答案不言自明。

⑤在時下濃重的商業主義氛圍中，“舌尖”透露出的十分稀薄的文人氣質，我們應當珍惜。

1. 文章的中心論點是什么? (3分)

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2. 閱讀①②段，說說“舌尖”第二季的“教化功能”主要表現為哪兩點? (4分)

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3. 第③段用比喻論證的方法得出了怎樣的結論?請作簡要分析。(5分)

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四、議論文閱讀 (12分)

1.(3分)

答：我們應當珍惜“舌尖”的文人氣質。

2.(4分)

答：進行國家主義(家國意識)的教育;(2分)矯正快節奏、粗鄙的現代生活。(2分)

3.(5分)

答：得出的結論是：渴望“舌尖”在中國的電視經濟與電視文化領域保持純粹幾乎是一個悖論。(3分)以無人問津的窮小子比喻默默無聞的“舌尖”節目，以中了巨獎的富小子比喻名滿天下的“舌尖”節目，(1分)富小子身邊一定簇擁許多親戚朋友，成功后的“舌尖”必定面對很多隨之而來的東西，無法保持純粹。(1分)

（責任編輯：）

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