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2012年中級經濟師考試商業(yè)學習筆記第二章第四節(jié)(1)

發(fā)表時間:2012/9/5 10:57:15 來源:互聯(lián)網 點擊關注微信:關注中大網校微信
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本文為2012年中級經濟師考試商業(yè)專業(yè)知識與實務第二章商品流通業(yè)態(tài)第四節(jié)連鎖經營連鎖經營的類型和原則學習筆記,希望本文能夠幫助您更好的全面學習2012年經濟師考試的相關重點!!

第四節(jié) 連鎖經營

一、連鎖經營的類型和原則

連鎖經營是以企業(yè)的總部、配送中心和若干數量的連鎖分店組織結構為基礎,在若干“統(tǒng)一”的管理模式下,由若干數量的連鎖分店構成的一個規(guī)范、統(tǒng)一、規(guī)模化、連鎖化的銷售網絡體系,從事商品或者服務銷售的商品流通企業(yè)經營模式。

連鎖經營的本質特征是把獨立的、分散的商店聯(lián)合起來,形成覆蓋面廣的規(guī)模銷售體系。

1859年產生于美國的“大西洋和太平洋茶葉公司”是世界上第一家近代連鎖商店,是當時世界上最早的正規(guī)連鎖商店。

(一)連鎖經營的類型(直營、特許和自愿3種)

1.直營連鎖經營

(1)概念:直營連鎖經營是指以統(tǒng)一的資產所有權為紐帶,在總部對所屬各分店的人、財、物、供、銷等方面的直接、統(tǒng)一管理下,各分店按統(tǒng)一的經營管理模式共同經營同類商品或服務的連鎖組織形式。

(2)特征:①同一資產所有者:各分店不具有法人資格,不能作為獨立的企業(yè)存在。

②管理權限的直接性:總部具有對所屬分店的直接的、全面的管理權利。各分店不能脫離總部的管理體系和管理要求而單獨從事生產經營活動。

③經營管理的全面統(tǒng)一性和規(guī)范性

(3)優(yōu)缺點

優(yōu)點:企業(yè)經營管理決策和貫徹執(zhí)行的效率較高;企業(yè)可以對人、財、物進行統(tǒng)籌兼顧,統(tǒng)一、集中的調動和配置;企業(yè)可以在日常經營管理和重大發(fā)展戰(zhàn)略等方面兼顧眼前利益和長遠利益。

缺點:由于投資主體單一,企業(yè)在發(fā)展每個連鎖分店時都必須由投資者全額出資,所需資金量大;各分店沒有經營管理自主權,可能不利于調動每個分店經營管理者的工作積極性。

2.特許連鎖經營

(1)概念:是指具有獨有商品、獨特經營技術或服務、馳名商號或商譽等的企業(yè)(主導企業(yè))將自己獨有的商品、技術、服務、商號等,以特許契約的方式授予其他企業(yè)(加盟企業(yè)),這些加盟企業(yè)在特許合同條款的約束下,在主導企業(yè)的管理、技術、經營等方面的嚴格要求和指導下進行連鎖經營,并向主導企業(yè)按期繳納一定費用的連鎖經營方式。

(2)特許連鎖的特許內容

①技術特許方式:授予經營技術、工藝、配方、訣竅等。

②管理或者信譽特許方式:授予先進的管理知識、知名商號、經營方式等。

(3)特征:

①主導企業(yè)所擁有的知識產權一定是本企業(yè)所獨有的,被市場認可的,能夠帶來良好經濟效益的商譽、技術、經營等。

②維系特許連鎖的經營關系是特許授權經濟合同。

③加盟企業(yè)必須與主導企業(yè)在店名、店貌、管理、經營、價格、質量、采購、配送、技術、工藝等方面保持完全統(tǒng)一,但加盟企業(yè)仍然具有獨立的企業(yè)法人資格、人事權和財務權。

(4)優(yōu)缺點

優(yōu)點:主導企業(yè)可以充分利用其他企業(yè)的資金、設施、商業(yè)地理位置等,快速發(fā)展連鎖分店的數量,減少主導企業(yè)在發(fā)展連鎖時的資金投入和市場風險;加盟企業(yè)也可以充分利用主導企業(yè)的商譽、管理、技術等知識產權和較少的資本投入獲得較好的經濟效益。

缺點:由于加盟店在經營管理等方面的不善,導致經營管理質量的下降,有可能造成主導企業(yè)的某些保密性知識被泄露。

3.自愿連鎖經營

(1)概念:是指以一個或者少數幾個企業(yè)為主導核心企業(yè),以共同協(xié)商確定的合同為紐帶,聯(lián)合眾多加盟企業(yè),在各企業(yè)的法人資格獨立的前提下采取統(tǒng)一商號、統(tǒng)一采供、統(tǒng)一經營、統(tǒng)一管理方式進行的連鎖經營。

(2)特征:①資產所有權的多元性是自愿連鎖經營的重要特征之一。

②維系自愿連鎖統(tǒng)一經營管理體系的關鍵是自愿加盟合同。

(3)優(yōu)缺點

優(yōu)點:同類業(yè)態(tài)的不同企業(yè)可以通過比較簡單的途徑結合成一個規(guī)模化的經營體系,提高市場競爭力和每個加盟分店的市場生存機會。

缺點:由于加盟企業(yè)構成多元化,非常容易在進貨渠道、價格水平、管理方法等方面產生不統(tǒng)一、不規(guī)范等不良現(xiàn)象,使連鎖經營失敗。

【例題1·單選題】1859年產生于美國的“大西洋和太平洋茶葉公司”是世界上第一家近代連鎖商店,是當時世界上最早的( )。

A.自愿連鎖 B.自由連鎖 C.特許連鎖 D.正規(guī)連鎖

『正確答案』D

『答案解析』1859年產生于美國的“大西洋和太平洋茶葉公司”是世界上第一家近代連鎖商店,是當時世界上最早的正規(guī)連鎖商店。

(二)連鎖經營的原則

連鎖企業(yè)經營的原則是“四化”,即標準化、專業(yè)化、簡單化和規(guī)模化。

1.標準化:體現(xiàn)在三個方面

(1)店名店貌的標準化

(2)經營的標準化:體現(xiàn)在三個方面(進貨渠道、進貨權限和程序;商品內容、結構和銷售價格;銷售方式、服務方式和營銷方式)

(3)管理的標準化:體現(xiàn)在四個方面(業(yè)務流程;經營管理過程的各環(huán)節(jié)所發(fā)生的信息通過電腦軟件進行管理;對員工工作行為的要求;自有品牌的企業(yè)在原材料、產品質量、服務質量等方面統(tǒng)一標準化)

2.專業(yè)化

3.簡單化

4.規(guī)模化:是指連鎖經營企業(yè)依靠在不同市場區(qū)域設立眾多分店來實現(xiàn)擴大市場占有率、提高銷售額的目標。分店數量的規(guī)模化實際上是連鎖經營企業(yè)最重要的本質特征。

(三)連鎖經營的業(yè)態(tài)選擇

1.適應連鎖經營發(fā)展的零售業(yè)態(tài)

大型綜合超級市場、倉儲式超級市場、一般超級市場、專賣店、專業(yè)店、便利店、餐飲店和各類服務業(yè)。

2.選擇連鎖經營業(yè)態(tài)應具備的條件

(1)在經營品種、賣場布局、經營方式等方面相對比較簡單,比較適應連鎖經營嚴格、規(guī)范、統(tǒng)一的管理。

(2)市場覆蓋面或者商圈一般都不大,在一個大城市或者一個經濟比較繁榮的經濟區(qū)域可以發(fā)展多個連鎖分店。

(3)由于以上兩個原因,使這些業(yè)態(tài)在發(fā)展到一定數量的連鎖分店時,也適應連鎖配送中心的經營。

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