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第一章 現代農業與農業可持續發展
第一節 現代農業
一、現代農業的內涵
所謂現代農業,是以保障農產品供給、增加農民收入、提供勞動力就業、維護生態環境 等為主要目標,以現代科學技術及其應用、現代工業技術及其裝備、現代管理技術、現代農產品加工技術、現代農產品流通技術及其營銷為基礎,通過市場機制把產供銷、貿工農相結合,由現代知識型農民和現代企業家共同經營的一體化、多功能、高效率與高效益的新型農業。現代農業的基本特點是物質和能量開放式循環,從農業以外投放大量的能源和物質,因而加速了農業生產的發展。
二、現代農業的基本特征
世界發達國家建設現代農業的三類道路選擇:第一類,人少地多、勞動力短缺的國家,如美國和加拿大等,發展勞動力節約型技術(如農業機械化),以提高勞動生產率為主要目標;第二類,人多地少、耕地資源短缺的國家,如日本和荷蘭等,發展土地節約型技術(如精耕細作和作物品種改良),以提高土地生產率為主要目標;第三類,土地、勞動力比較適中的國家,如法國和德國,以提高勞動生產率和土地生產率并重為主要目標。
總結國內外現代農業經驗,現代農業的基本特征有:
第一,農業技術的先導性:現代科學技術
第二,農業要素的集約性:現代科技、資金、人才、信息等要素
第三,農業功能的多元性:食品供給、農業環保、農業觀光、文化傳承
第四,產業經營的一體性:生產、科研、加工、銷售各個環節的一體化
第五,農業效益的綜合性:經濟效益、生產效益、社會效益
第六,農業發展的可持續性:資源節約和環境友好
三、現代農業的主要內容
現代農業的核心是科學化(現代科學技術和現代管理);特征是商品化(面向國內外市場的高度商品化);方向是持續化(追求農業可持續發展);目標是產業化(產供銷和貿工農的一體化產業體系)。主要內容包括:第一,農業生產條件現代化:機械化、水利化、電氣化、化學化。第二,農業生產技術科學化:良種化、化學化、機械化。第三,農業生產經營市場化:農業生產資料和農產品的市場化。第四,流通與消費的現代化:農產品物流、期貨交易。第五,農業發展的可持續化:資源節約和環境友好。第六,農業生產社會化、專業化、商品化:社會協作、專業分工、商品化經營。
四、我國現代農業發展階段與主要類型
我國現代農業發展可以分為三個階段:第一階段,摸索和起步階段(1949-1978年)。1957年,現代農業作為農業現代化的同義語,被首次提出。第二階段,基礎和展開階段(1978-2000年)。第三階段,攻堅與實質階段(2001-今)。
我國現代農業的主要類型包括生態農業、有機農業、精確農業、數字農業、都市農業、觀光農業、種源農業和能源農業。
生態農業是將生態理念運用到農業中的一種新農業,具有生態合理性、功能良性循環的新型綜合農業體系,實現高產、優質、高效與持續發展目標。
有機農業是一種完全不用或基本不用人工合成的肥料、農藥、生產調節劑和畜禽飼料添加劑的生產體系。
精確農業是指利用全球定位系統、地理信息系統、遙感系統等現代高新技術,獲取農田小區作物產量和影響作物生長的環境因素以及實際存在的空間及時間差異性信息,按需實施定位調控的“處方農業”。
數字農業是指利用遙感、地理信息等現代高新技術,對農作物發育生長、病蟲害發生、水肥狀況變化以及相應的環境因素進行實時監測,定期獲取信息,建立動態空間多維系統,模擬農業生產過程中種種現象。
都市農業是指在都市化地區,利用田園景觀、自然生態及環境資源,結合農林牧漁生產、農業經營活動、農村文化及農家生活,為人們休閑旅游、體驗農業、了解農村提供場所。
觀光農業是指與旅游相結合的一種消遣性農事活動。
種源農業,是以種養殖業的良種建設工程為核心,通過良種產業化和生產規?;男屡d農業。
能源農業是有目的地生產生物質能含量大、利用價值高的農作物,并通過現代技術手段將凝結在農作物中的生物質能開發出來,將其轉化為可供直接利用的能源。
五、我國現代農業發展過程中存在的主要問題
主要存在五方面的問題:第一,支持現代農業發展的投入不足,資金分散。第二,科技水平落后,人力資本水平不高。第三,農業基礎設施仍然薄弱,許多設施陳舊老化。第四,農業管理體制不健全,難以適應現代農業的發展。第五,要素市場,特別是支撐現代農業發展的市場發育不足。
六、建設現代農業的主要措施與任務
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