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湖南山茶油拒絕抗氧化劑

三鹿奶粉事件讓湖南食品加工企業為之警醒。湖南是國內5大植物油品種之一山茶油的主要種植地和生產加工區，作為國內規模最大的油茶綜合開發企業，湖南金拓天油茶科技開發有限公司今天向省內食用油脂企業倡導，決不在山茶油中添加抗氧化劑，努力做有責任心的企業。

山茶是只有中國才有的植物，其營養價值勝過橄欖油，被稱為“軟黃金”，又因種植丘林山區不與耕地爭資源，成為國內5大植物油種類中的一支，湖南山茶油與湖北菜籽油、山東花生油、遼寧大豆油、河南芝麻油齊名。三鹿奶粉事件給食品安全再次敲響警鐘。湖南作為山茶油的主產地，湖南金拓天倡導省內食用油脂企業，決不在山茶油中添加抗氧化劑。據悉，植物油添加抗氧化劑，是一種防止油脂酸敗的措施。植物油專用抗氧化劑是一種易溶于脂類、難溶于水的液體，抗氧化劑添加過量會造成危害。

湖南金拓天油茶科技開發有限公司董事長周海云向記者介紹，為了回報社會，目前正在聯合新浪網舉辦“我的父親母親健康大搜索”、“感受和諧千人免費旅游”、“倡導自立自強，萬名學子有獎勤工儉學”活動，為優秀學子提供5至10萬元創業基金。

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（責任編輯：中大編輯）

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