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[中大答疑]2012年公共營養師二級考試問題解答(一)

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發表時間:2012年7月3日14:52 來源:中大網校 點擊關注微信:關注中大網校微信

根據廣大考生在復習公共營養師二級考試過程中遇到的種種問題及難點疑點,小編特別做了整理,以方便大家更好的備考2012年二級公共營養師考試

考生問題:

請問公共營養師證書有哪幾種?

名師解答:

1、公共營養師國家職業資格證書:由國家勞動部頒發,職業資格證書,與職稱并軌,相當于工程師級別,是國家對個人職業能力和職業素質的權威認證。國家職業資格證書作為專業技能人才證明,可記個個人檔案與薪酬掛鉤。并且,國家對此實行就業準入,從業人員需取得職業資格證書方可就業。

2、公共營養師崗位培訓證書:培訓合格證書,證明參加了培訓,目前國家規定必須得經過一定學時的培訓,才可報考職業資格考試,崗位培訓證書,僅僅證明參加了此項培訓。

3、公共營養師行業證書:行業協會頒發的證書,行業內認可。

4、臨床營養師認證:衛生部頒發的證書,臨床營養師指在醫院里為已經生病的患者提供營養指導、提供營養治療方案,從業人員必需是醫學院營養系畢業。

所謂崗位培訓證書是指上崗證書,它是職業資格證書的前身,在08年之前是崗位培訓證書,但是現在國家職業資格證書出臺后,他基本沒有什么含金量了;而行業協會證書,他只是針對于某一個行業,受用范圍小,頒發的機構也不那么權威(中國食品工業協會頒發)。公共營養師國家職業資格證書:由國家勞動部頒發,職業資格證書,與職稱并軌,相當于工程師級別,是國家對個人職業能力和職業素質的權威認證。國家職業資格證書作為專業技能人才證明,可記個個人檔案與薪酬掛鉤。并且,國家對此實行就業準入,從業人員需取得職業資格證書方可就業。

相關知識:

學習【公共營養師】一定要認準〖證書〗

【國家職業資格證書】是由國家〖勞動和社會保障部〗頒發的,效力等同于教師證、會計證等國家職業資格證書,和退休金掛鉤,是全國通用的職業資格證書。崗位培訓證書,不是由勞動部頒發,只是證明參加了培訓,且不是全國通用。行業協會證書,不是職業資格證書。是一些協會組織頒發。大家如果打算學習的話,如果條件允許盡量多看看,多問問。只有這樣自己心里才放心。如果可以的話再交費的時候盡量讓培訓機構在收據上聲明頒發國家職業資格證書。這樣出出錯的時候也有個保障。還有就是看下課程安排和師資情況,看看自己到底可以學習到什么。別錢花完了什么都沒學到,或者再得到的不是國家職業資格證書。那錢不是白花了!?

公共營養師是屬于職業技能鑒定,就是相當于上崗證,是由勞動部門頒發的,但是勞動部門是針對普通勞工上崗的初級技能鑒定,針對普通勞工就是沒有相對學歷以及工作經驗的強制要求。公共營養師共有五級,現在只能考三級和四級,以后若開放一級二級還要另外考取

營養保健師是屬于職稱認證,是由中國保健協會頒發,國家衛生部直屬的。中國保健協會是由國家衛生部直接管理的一個營養保健行業管理權威機構,是屬于國家級行業資格認證機構

學習內容:現代營養學、中醫營養學、職業素質教育

基礎知識:基礎營養學、臨床營養學、生理解剖基礎知識、食品衛生、各類人群的營養、各類食品的營養價值、植物化學物、中醫基礎知識、中醫飲食調補理論、中醫體質學說、食品的性能

基本技能:營養素評價、食品營養價值評價、各類人群的營養評價及咨詢指導、各類體質人群的評價及咨詢指導、營養配餐、常用食品、滋補膳的應用、中國傳統飲食文化

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(責任編輯:中大編輯)

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