精品91麻豆免费免费国产在线_男女福利视频_国产一区二区三区小向美奈子_在教室里和同桌做校园h文

為了幫助考生系統的復習公共營養師考試，中大網校編輯團隊會在第一時間為廣大考生提供2014年二級公共營養師重點知識復習匯總，以下是營養師考試重點，供大家參考 。

第九節 葉酸

①葉酸的主要性質

時酸為淡黃色結晶粉末，微溶于水，其鈉鹽易于溶解，不溶于乙醇、乙醚等，有機溶劑，葉酸對熱、光線，酸性溶液均不穩定，在酸性溶液中溫度超過100度即分解，在堿性和中性溶液中對熱穩定。

②葉酸的主要生理功能

葉酸對于細胞分裂和組織生長具有極其重要的作用。

③煙酸缺乏所引起的疾病

(1)巨幼紅細胞貧血(2)對孕婦胎兒的影響，孕早期缺乏可引起胎兒神經管畸形(3)高同型半胱氨酸血癥

④影響葉酸吸收的因素

不種于吸收的因素包括經常飲酒及服用某些藥物

⑤成人葉酸推薦攝入量

RNI為400 μgDFE/d UL為1000 μgDFE/d

⑥煙酸當量的概念

DFE(μg)=膳食葉酸μg (1.7滓端岵鉤浼力蘥)

⑦評價葉酸營養狀況的常用指標

(1)血清葉酸含量(2)紅細胞葉酸含量(3)血漿同型半胱氨酸含量(4)組氨酸負荷試驗

⑧煙酸的主要食物來源

豬肝，豬腎，雞蛋，碗豆，菠菜

相關推薦：

2014年二級公共營養師重點知識復習

2014年三級公共營養師重點知識復習匯總

更多>>公共營養師輔導資料

更多關注：公共營養師考試報考條件  公共營養師考試網絡課堂   公共營養師考試考試用書 

（責任編輯：中大編輯）

共2頁,當前第1頁  第一頁  前一頁  下一頁