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2013年執(zhí)業(yè)藥師考試中藥鑒定知識(shí)要點(diǎn)(十九)

發(fā)表時(shí)間:2013/2/28 11:13:10 來源:互聯(lián)網(wǎng) 點(diǎn)擊關(guān)注微信:關(guān)注中大網(wǎng)校微信

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如何識(shí)別涉磺中藥材

專家提醒,顏色太白甚至失去本色、含淀粉多、易受潮的藥材,比如百合、銀耳、山藥等,購(gòu)買時(shí)最需警惕,其正常情況下應(yīng)呈淡黃色。此外,選購(gòu)中藥,盡量去知名、正規(guī)的大藥店或醫(yī)院藥房。另外,專家特別指出,用硫磺過度熏過的中藥材靠浸泡淘洗是沒有用的,因?yàn)槎舅匾呀?jīng)進(jìn)入到藥材內(nèi)部,很難洗干凈。因此,如果誤購(gòu)了用硫磺熏過的的中藥,最好的辦法就是棄之不用,千萬不要只算小賬不算大賬,到時(shí)候傷害了身體、加重了病情后悔晚矣。

為了讓中藥材的外觀漂亮,賣相好,易于保存,很多商販都采用硫磺燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙霧來熏制中藥材。然而食用了硫磺熏過的中藥材會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。那么普通人該如何辨別“涉磺中藥材”呢?請(qǐng)購(gòu)買前記住以下4個(gè)妙招:

聞氣味:硫磺熏蒸過的藥材會(huì)有一股類似于酸味一樣的氣味,較濃時(shí)嗆鼻。

掂重量:硫磺熏蒸過的藥材要比未打磺的藥材重,就連質(zhì)地疏松的草藥也明顯感覺到重量的差別。

摸干濕:硫磺熏蒸過的藥材含水量一般要多于未打磺的藥材,在正常情況下,藥材所含水分約為總重量的8%.

看外觀:硫磺熏蒸過的藥材色澤比較鮮艷,甚至艷麗得不正常;硫磺熏過的藥材如果放置時(shí)間較長(zhǎng),往往會(huì)變成黃色。

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