為了幫助考生更好地復習備考報關員考試科目，中大網校小編特搜集整理了2013年報關員考試商品編碼實戰技巧及重點提示，以供大家訓練，希望對您有所幫助，祝您考試順利!

第二章 肉及食用雜碎

一、本章商品范圍概述

本章主要包括可供人食用的第一章所列動物的肉及食用雜碎 , 所謂 " 雜碎 " 是指動物的頭、腳、尾、心等。本章還包括未煉制的肥豬肉、豬脂肪及家禽脂肪。這些脂肪不論是否供人食用均歸入本章。

二、本章歸類注意點

本章動物產品的加工程度僅限于鮮、冷、凍、鹽腦、鹽漬、干制、熏制或在面上撒糖或糖水的。若進一步加工 , 如經煮、蒸、烤、炸、炒等 , 一般就歸入第十六章。 但是 , 供人食用的肉及食用雜碎的細粉或粗粉 , 不論是否經過烹煮均歸入本章。

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（責任編輯：中大編輯）

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