食品科學與工程專業
培養掌握食品科學與工程及其產業化的科學原理、工藝技術和工程設計等基礎理論和技能,能在有關科研機構或高等院校從事科研與教學工作,以及設計、生產、管理、新技術研究和新產品開發等工作的高等工程技術人才,就業前景良好。近年來考研率達40%以上。
主要課程:生物學概論、電工學基礎、化工原理、生化分析與技術、食品化學、食品設備與工藝等。
相近專業:生物科學專業 生物工程專業
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(責任編輯:liushengbao)